簡単で美味しいマカロニグラタン
いつもと少し違うBBQレシピを試したい人は、マカロニを使ったBBQレシピを用意してみてはいかがでしょうか。
マカロニグラタンがおすすめです。
ダッチオーブンがなくても、簡単にマカロニグラタンを作れます。
簡単に作ることができるため、料理が苦手な人でも失敗することなく作ることができるでしょう。
作り方は、まずマカロニや玉ねぎ、マッシュルーム、鶏肉を炒めます。
次はソース作りです。
バター大さじ2、小麦粉大さじ3、牛乳4カップ、固形コンソメスープの素2個、塩胡椒、ピザ用チーズや粉チーズでソースを作り、具材と一緒にグラタン皿に盛り付けてください。
そして、アルミトレイに入れます。
さらに上からアルミトレイを被せて、密封しますが、上に炭を乗せるのがポイントです。
上から熱することで、オーブン効果を作り出すことができます。
表面に焦げ目ができるまで焼くだけで簡単です。
カリカリのパンやサラダを添えて食べると、より美味しいでしょう。
おしゃれなマカロニサラダ
マカロニサラダもおすすめのBBQレシピです。
見た目もおしゃれなので、女子会や合コンでBBQをする際に喜ばれます。
必要な材料は、マカロニ、トマト、ネギ、玉ねぎ、ニンニクバジル、パルメザンチーズです。
野菜はみじん切りにしておきましょう。
調味料はオリーブオイルとバルサミコ酢、塩胡椒です。
具材と調味料を、すべてボウルに入れるだけで簡単に作れます。
冷やしたマカロニサラダは、暑い日のBBQにぴったりではないでしょうか。
クーラーボックスに氷を入れて持って行きましょう。
パンなどにつけて食べても美味しいです。
チーズが苦手な人は、ミンチとマカロニを炒めてBBQソースとケチャップを絡めるBBQレシピがおすすめです。
炒めすぎると焦げるため、注意してください。
マカロニはBBQの軽食になるので、お肉や野菜だけではなく、マカロニのBBQレシピを作ってみてはいかがでしょうか。
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