BBQにおススメ!アボカドのオイル焼きの作り方
最近女性にも人気で、料理に使う人も多いアボカドはさまざまな料理の作り方がありますが、BBQレシピとしてもいろいろあります。
簡単にできておいしいBBQレシピを紹介しましょう。
調味料以外の材料はアボカド、チーズ、マヨネーズ、パプリカ、ピーマンだけです。
BBQレシピは作り方が簡単なだけではなく、材料はシンプルな方がいいでしょう。
作り方は次の通りです。
1. パプリカ、ピーマンを半分に切ります。
2. アボカドを食べやすい大きさにカットし、マヨネーズとしょうゆで和えます。
3. パプリカ・ピーマンにアボカドとチーズを入れて、ホイルで包みます。
4. チーズが溶けたらできあがりです。
作り方も簡単です。
材料のパプリカとピーマンの色彩もきれいで見た目もおいしそうです。
材料のチーズはとろけるチーズでも、何でも大丈夫。
好みのチーズを選びましょう。
アボカドとクリームチーズのBBQレシピ
クリームチーズとも相性がいいのをご存知でしょうか?
カットして焼くだけという作り方も簡単なBBQレシピを紹介しましょう。
材料はアボカドとクリームチーズのみです。
作り方は次の通りです。
1. クリームチーズをカットしわさびとしょうゆで和えます。
2. アボカドを縦半分にカットし、タネをより除いて両面を焼きます。
3. アボカドに1を入れ、オリーブオイルをかけてできあがりです。
シンプルな材料で簡単に作れるおいしいBBQレシピです。
作り方は簡単なのですが、難しいのはアボカドの選び方です。
固めのものを選ぶと苦くておいしくないし、あまりやわらかいものを選ぶと酸化が進んでいます。
おいしいものを選ぶには次のようなポイントをチェックしましょう。
ヘタの周りがやわらかいものは中が黒ずんでいる可能性が高いので避けるようにしましょう。
基本的には黒いものがおいしいです。
少し緑がかっているものを選び、家で追熟するのをチェックして食べごろになるのを待ちましょう。
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