ホタテを使ったBBQレシピ | バーベキューレンタルのBBQ-PARK

BBQでホタテのアレンジレシピ

BBQといえば、お肉がメインであることが多いですが、海鮮のBBQもおすすめです。
ホタテを使用したBBQレシピで、BBQを楽しんでみてはいかがでしょうか。
簡単で美味しいホタテのBBQレシピがあります。
殻付きのホタテを網の上で焼き、貝が開いたら、中に醤油とバターをのせるのが定番です。
この時に、初めは平べったい茶色の面を下にして焼き、貝が開いてからひっくり返すと、うまみを逃さずに美味しく食べることができます。
ホタテの汁も楽しむことができるでしょう。
ホタテのBBQレシピはこれだけではありません。
アレンジ次第で、ホタテレシピのレパートリーを増やすことができるため、挑戦してみてはいかがでしょうか。
おすすめのアレンジ方法は、ホタテの串焼きです。
貝殻がついていないホタテを使用しましょう。
用意する食材は、エビやピーマン、玉ねぎなどBBQで余った野菜です。
調味料は、ニンニクチューブ、オリーブオイル大さじ2、酒大さじ1、レモン汁大さじ1、塩、ブラックペッパーです。
作り方は簡単で、食材をくし切りにして、袋の中にすべて入れます。
エビは、殻の背に縦に切れ目を入れておきましょう。
袋の中に調味料をすべて入れて揉み込み、1時間ほど放置してください。
BBQですぐ焼けるように、事前に準備しておくと良いでしょう。
あとは、串に刺してあとは網の上で焼くだけです。

BBQでホタテのアレンジレシピ

簡単ホタテのアヒージョ

ホタテのアヒージョもおすすめのBBQレシピです。
100円ショップで売っているアルミでできた器に、ニンニクチューブ、たかのつめ、塩コショウ、オリーブオイル、ホタテを入れてグツグツと煮るだけで、簡単にできます。
ホタテだけではなく、マッシュルームやエビなどの海鮮もおすすめです。
バケットもあると、ホタテのアヒージョをより楽しめます。
女子会BBQでホタテのアヒージョをつくると喜ばれるはずです。
ホタテは焼くだけでも美味しいですが、BBQレシピでアレンジするのもおすすめです。

簡単ホタテのアヒージョ

BBQでホタテのアレンジレシピ

簡単ホタテのアヒージョ

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