アルミホイルを使ったBBQレシピ | バーベキューレンタルのBBQ-PARK

アルミホイルでワンランク上のBBQを楽しもう

BBQに持っていくと便利なアイテムの一つに、アルミホイルがあります。
凝った道具がない場合でも、アルミホイルさえ用意すればオシャレなBBQにぴったりな料理を作ることができます。
アルミホイルを使用したBBQレシピは、網を汚すことなく、後片付けも簡単です。
BBQレシピに、美味しくて手軽なアルミホイル焼きを取り入れてみましょう。
アルミホイルを使用したBBQレシピのメリットは、網が汚れないだけではありません。
具材をアルミホイルで包むことで、食材が蒸し焼き状態になり、旨味や香りを逃さず、油が必要ないためヘルシーになるといったメリットがあります。
また、アルミホイルがお皿の代わりになるので、あらかじめ仕込みをしておくことで網に乗せて焼くだけで簡単に作ることができるでしょう。
BBQレシピは焼いた料理がメインですが、蒸すといった調理法が加わるだけでBBQレシピの幅が広がります。
アルミホイルでワンランク上のBBQを楽しもう

アルミホイルのBBQレシピ

アルミホイルを使用したBBQレシピは、淡白な素材が合います。
例えば、お肉であれば鶏肉、魚であれば白身魚や鮭がぴったりです。
野菜を単品でホイル焼きにするのも良いですが、お肉と魚を組み合わせると適度に水分が出て野菜にも旨味がつき、美味しく仕上がるでしょう。
調味料は、塩胡椒や醤油、マヨネーズ、バターがおすすめです。
野菜の中では、玉ねぎのホイル焼きはお肉との相性がよく、子どもにも人気です。
シーフードでは、お酒のおつまみにぴったりなあさりのホイル焼きがおすすめです。
あさりを使用する場合は、しっかり塩抜きを行い、日本酒や白ワインで蒸しましょう。
ベーコンやアスパラを加えても美味しいです。
あさりの塩味で十分ですが、物足りないときは醤油を少したらしてください。
オシャレなホイル焼きを作りたい時には、チーズフォンデュがおすすめです。
カマンベールチーズをアルミホイルに包み、白ワインを少し加えて網の上で焼けば完成です。
クラッカーやプチトマト、ブロッコリー、ウィンナーなどをチーズにつけて食べると美味しいです。
簡単で、様々な食材を楽しめるアルミホイルのBBQレシピに挑戦してみてはいかがでしょうか。

アルミホイルでワンランク上のBBQを楽しもう

アルミホイルのBBQレシピ

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