BBQにぴったりごはんのレシピ
BBQをする際に、お肉や野菜がメインとなりますが、ごはんも食べたいという人がいるでしょう。
BBQに、ぴったりなごはんのレシピがあります。
子どもにとっても大人にとっても人気のBBQレシピのひとつは、肉巻きおにぎりです。
作り方は簡単です。
まず、牛バラの薄切りを好きな焼肉のタレに漬け込みます。
ごはんに海苔を巻いて、その上から味付けた牛バラを巻いていきます。
網にのせ、牛肉に火が通ったら完成です。
焼くときは、コロコロと回転させて、焦げないようにしましょう。
肉巻きおにぎりは、ボリュームもあるので食べ盛りの子どもから大人まで、喜ぶごはんのBBQレシピです。
簡単に作ることができるので、子どもと一緒に作ってみてはいかがでしょうか。
すぐに作れるチーズリゾット
BBQや、焼肉のタレの味に飽きたときは、チーズリゾットがおすすめです。
用意する食材は、ごはん1合、とろけるチーズ2枚、粉チーズ、ベーコン、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、牛乳150mlです。
作り方は、少し深めの鉄板にカリカリになるまでベーコンを焼いて、牛乳を入れて温まったらごはんを投入します。
ポイントは、牛乳が沸騰させる寸前で、弱火にして、ごはんを投入することです。
グツグツしてきたら、とろけるチーズをのせ、粉チーズやブラックペッパー、ガーリックパウダーをふって完成です。
焦げないように、完成した後は網の端に移動させましょう。
チーズ好きには、たまらないごはんのBBQレシピです。
麺類とは違い、最後に捨てる汁もなく、最後まで美味しく食べられるのが、チーズリゾットのいいところです。
10分程度で完成するため、最後のシメにチーズリゾットをつくってみてはいかがでしょうか。
簡単に作れますが、凝った料理に見えます。
あと一品なにか欲しいというときにも、おすすめです。
ワインなどのお酒にも合います。
BBQは、定番メニュー以外にも、新しいメニューにも挑戦して、いつもと違うBBQを楽しみましょう。
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