生姜を使ったBBQレシピ | バーベキューレンタルのBBQ-PARK

生姜のBBQレシピ

生姜は、現代においても医療用の漢方薬や健康食品など、広く使われています。
生姜には、身体を温めてくれる成分と免疫力を高める成分が含まれています。
また、血行促進にもつながると言われており、美容面でも嬉しい効果があるでしょう。
今の季節は、BBQの機会が増える時期ですが、生姜を取り入れたBBQレシピを作ってみてはいかがでしょうか。
生姜を取り入れたBBQレシピで、普段のBBQとは少し味を変えてみましょう。
葉生姜の肉巻きは、料理が苦手な人でも簡単に作れます。
準備する材料は葉生姜、薄切りの豚ロース又は牛肉、タルタルソース、塩コショウです。
タルタルソースがない場合は、マヨネーズでも構いません。
作り方は、非常に簡単で葉生姜の皮を剥いてレンジで1分ほど加熱しておき、お肉に塩コショウで下味をつけて、タルタルソースやマヨネーズをかけてお肉で巻いていくだけです。
ゴマ油で焼いていきますが、その際に醤油、お酒、みりんをまわし入れて蓋をして蒸し焼きにします。
BBQで焼く際には、アルミホイルを使用して蒸し焼きにしてください。
簡単で美味しく、お酒がすすむ生姜のBBQレシピです。

BBQに自家製ドリンク

食べ物だけではなく、生姜のドリンクレシピもあります。
暑い夏は、自家製ジンジャーエールで乗り切りましょう。
子どもでも美味しく飲むことができます。
用意する材料は、レモンの砂糖漬けシロップ、おろし生姜、甘くない炭酸水です。
コップに、レモンの砂糖漬けシロップをティースプーン2杯入れて、すりおろし生姜をティースプーン1杯入れます。
あとは、炭酸水で割って飲むだけです。
甘いのが好きな人や子供は、はちみつを少し入れてみてください。
レモンの砂糖漬けシロップは、前日に作っておきましょう。
自家製のジンジャーエールをBBQレシピの一つとして、作ってみてはいかがでしょうか。
ジュースを買うのも良いですが、自家製ドリンクを用意するだけで、いつもとはひと味違うBBQを楽しむことができるのではないでしょうか。
BBQに自家製ドリンク

生姜のBBQレシピ

BBQに自家製ドリンク

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