お肉に合うおにぎり
BBQではお肉や野菜がメインになりますが、濃い味のお肉を食べていると、ご飯も食べたくなるものです。
BBQでご飯を炊かなくても、おにぎりを持っていけば喜ばれます。
定番の塩おにぎりも美味しいですが、少しアレンジしてみてはいかがでしょうか。
シンプルなおにぎりに少しアレンジをするだけで、より美味しいBBQレシピが完成します。
定番のおにぎりを使ったBBQレシピは焼きおにぎりです。
焼肉のタレをおにぎりに塗って、火が弱いところでじわじわと焼きます。
網ではなく、鉄板の上で焼くとタレが絡みやすいためおすすめです。
また、温かいご飯と粉末のだしの素や、焼きそばについている粉末ソースと一緒に混ぜ合わせておくと、下味がしっかりついて違った味が楽しめます。
おにぎりは、事前に軽く焼いておくと崩れにくくなるので、形が安定したままBBQ場に持っていくことができます。
他にもおすすめのおにぎりを使ったBBQレシピがあります。
BBQにアレンジしたおにぎりを持っていこう
子供にも喜ばれるおにぎりのBBQレシピは、カレー風味の焼きおにぎりです。
材料は、ツナ缶、カレー粉、ケチャップ、チーズを用意してください。
ツナ缶は軽く油を捨て、チーズ以外の材料をすべてご飯と一緒に混ぜ合わせて、チーズを中心しておにぎりをつくり、焼いたら完成です。
チーズはピザ用のチーズなど、おにぎりを作りやすいものを選びましょう。
焼きカレーのような風味のおにぎりが楽しめます。
また、半熟味玉のおにぎりも、おすすめのBBQレシピです。
前日に半熟卵を、めんつゆや焼肉のタレに浸して味玉をつくります。
味玉をご飯で包んでおにぎりをつくり、まわりに海苔を巻いたら完成です。
現地では、ラップに包んだまま包丁で半分に切ると綺麗に切れます。
インパクトも食べ応えもあるBBQのおにぎりレシピです。
おにぎりのアレンジは、とても簡単にできるので、様々な味のおにぎりを持って行くと楽しいBBQになります。
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