BBQで簡単にできる長ネギを使ったBBQレシピ
BBQを楽しむなら、いろいろなBBQレシピを知っておきたいものです。
また、BBQでは簡単にできる料理がうれしいです。
紹介するのは長ネギを焼くだけ、という簡単なBBQレシピです。
方法は本当に簡単。
1. 網の上に長ネギを乗せて焼きます。
2. 表面が黒くなったらできあがりです。
3. しょうゆや味噌などをつけて食べましょう。
材料はネギのみ。
おいしく焼くなら、材料に使うネギはできるだけ太いネギがおススメです。
群馬県の特産である下仁田ネギは、肉質がやわらかく、辛みがあるのが特徴です。
焼くと甘味がでてとてもおいしいですので、材料としてはおススメです。
11~1月頃が旬です。
リーキという西洋ネギもおススメです。
こちらの長ネギも焼くと甘味が出ます。
葉は固めなので、白い部分を食べるといいでしょう。
簡単なBBQレシピだけではなく、ネギの種類なども知っておくと、よりおいしくいただけます。
長ネギと豚肉を使ったBBQレシピ
長ネギに豚肉を巻くと違ったネギのおいしさを感じることができます。
長ネギと豚肉を使った簡単なBBQレシピを紹介しましょう。
材料はネギと豚肉だけです。
豚肉は巻きやすく、火が通りやすい豚バラの薄切り肉がいいでしょう。
BBQレシピは次の通りです。
1. 豚バラ肉に塩・コショウをしてもみこみます。
2. ネギに豚バラ肉を巻いていきます。
3. 5cm程度にカットし、焼くだけです。
4. こんがりと焼き色がついたらできあがりです。
レモンをふりかけていただきましょう。
いろいろなBBQレシピを知っていると、より楽しく食事ができます。
BBQをより楽しくするためにも、簡単にできるいろいろなレシピで食事を楽しみましょう。
材料が少ないのもBBQにはぴったりです。
長ネギはおいしいだけではなく、栄養価も高い材料です。
特に白い部分にはビタミンCが多く含まれています。
さらに硫化アリルと世慣れる成分が含まれ、ビタミンB1の働きをサポートしてくれます。
おいしくて栄養価の高いネギを使ったBBQレシピを試してみてください。
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