パンはBBQの新定番
GWや夏の楽しみのひとつであるBBQは、子供から大人まで楽しむことができます。
家族でBBQをしたり、友達同士で食材を持ち寄ってBBQを楽しんだりするのは最高です。
外でお肉を焼いて食べるだけでも十分楽しいですが、BBQレシピを少し工夫だけでさらにBBQを楽しむことができます。
BBQレシピの主となる食材はお肉や、海鮮、野菜ですが、最近ではパンを使用したBBQレシピも人気です。
お肉と一緒にパンを楽しむことができたら、BBQのバリエーションも広がります。
今後、お肉や海鮮、野菜に加えて、パンもBBQの定番になりそうです。
夜だけでなく、キャンプの朝や小腹が空いたときにおすすめの、パンのBBQレシピをご紹介します。
パンはBBQと相性がよく、自由度が高い食材なので、ぜひ、挑戦してみてください。
パンを使用したBBQレシピ
パンを使用した簡単なBBQレシピは、フォンデュです。
チョコレートや、チーズをアルミカップやダッチオーブンに入れて網の上で温めるだけで簡単にフォンデュが楽しめます。
小腹が空いた時や、デザートとしてフォンデュを楽しんでみてはいかがでしょう。
お肉や食材が余ってしまった時は、パンにお肉を挟んで、チーズフォンデュにつけて食べても美味しいです。
また、簡単にできる棒焼きパンもおすすめです。
事前に、強力粉と薄力粉100gずつ、ドライイースト小さじ1、砂糖大さじ3、塩少々、バター30gをビニール袋に入れておきます。
そして、焼く30分前に水を100ccほどビニール袋に入れ揉み、耳たぶほどの固さになるように水で調整してください。
その後、ビニールを閉め、放置して発酵させ、2倍ほど膨らんできたら、適当にちぎって蛇のように細長くし、棒にくるくると巻きます。
あとは、火に焦げ目がつくように回しながら焼いていき、全体的にきつね色になったら完成です。
準備をしておけば、簡単にパンがつくれます。
パンのBBQレシピは簡単なものばかりなので、今後、BBQには欠かせない食材になるのではないでしょうか。
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