トラブル
昨日、ＢＢＱ回収時に当店スタッフが高速道路上でガス欠・・・
大至急、ロードサービスを呼んだが１時間はかかると、緊急で丸子橋の回収を終わらせ郷土の森と栗山公園の回収をすることになった。
なんと一般道は大渋滞ようやく郷土の森についたころには辺りが真っ暗で機材がどこにあるのか探す羽目になった。その後も道は大渋滞栗山公園の回収は６時半を過ぎてしまった。かれこれ５時間くらい車の運転をしていた為、家に着いたっらヘトヘト状態だった。
ちなみにこのトラック新車です。前に乗ってたトラック別名「しじみ号」は廃車になりました。
２代目「シジミ号」登場！！
本日のバックヤード
バーベキューパーク バックヤードです。 週明けの洗浄作業を終え、今週末の三連休のため、待機中の器材たちです。 月曜日の朝から週末出陣した器材たちの洗浄作業から始まります。 ますはアウトドア用チェアから、この商品は機械洗浄ができず、本体からカバー （梱包用袋）まですべて手洗いとなります。 水掛け、束子の洗浄、洗剤落とし、乾燥作業と続きますが、天候が悪いときは 一日では乾燥せず、翌日までかかることも、 その後、クーラーボックス、BBQグリルなどの作業へ移ります。 上記の写真は洗浄、乾燥作業を終えた後の定位置に保管されている状態です。 器材の汚れがないもののご提供を心がけておりますが、万が一そのようなものを お届けした場合はデリバリースタッフへ申し付けください。交換させていただきます。
ナガオカ君、 今週の週末もみなさんがんばりましょう！
バックヤード 厨房調理担当 
味付並びに梱包終了
これからお届け先、お客様別に仕分け作業に入ります。
仕分け間違えないよう調理スタッフのみなさま宜しくお願いいたします。
厨房の方々は肉のスライス作業が大変そうです。
アウトドア用チェアの洗浄が終わりました。
ゲリラ雷雨が来ない様にお祈りです。
