今週末も多くの皆様にご利用頂き、誠にありがとうございました。ブログへのご協力感謝いたします。
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今回の3連休は天候不安によるキャンセルが多く、どこのBBQ施設も人出は少なかったようです。
最近は気温も下がり、秋の気配を少しづつ感じられる季節となりましたが、秋にはダッチオーブンを用いたBBQがお勧めです。オーブンの中にチキンや野菜などの素材を入れ、蓋の上とオーブン下のトレイから炭火で加熱するするだけで料理が出来上がります。
日曜の業務終了後はスタッフが参加自由の簡単なお疲れ会を行いますが、ダッチオーブン料理の時はほどんどのスタッフが残り、人気のローストチキンを頬張っています。
火加減などの調整が難しいものと考えられているようですが、レシピなどを参考にすれば「大失敗」は無く楽しめる料理です。
素材で人気に「ローストチキン」、器材の「ダッチオーブンセット」の準備はございます。一度、トライしてみてはいかがでしょうか？
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台風の影響がありそうな週末の予報ですね。心配させるお客様は締切りの15時に判断すると事前連絡を頂ける方々が多いです。準備には非常にありがたいです。
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