3月に入り日が出ると結構暖かくなってきました。 本日は埼玉県にある秋ヶ瀬公園にＢＢＱ器材のレンタルに行って来ました。 久しぶりの秋ヶ瀬公園は新たにバーベキューエリアが設けてあり、そのエリア以外はバーベキュー禁止となってます。予約は不要で当日１火器500円徴収となります。 釜付のバーベキューエリアもあり、こちらの会場は事前予約が必要となります。 器材受け渡し場所、バーベキュー会場は基本５箇所となります。完全予約制の場所は「秋ヶ瀬橋側炊事場」と「ピクニックの森炊事場」の２箇所となり、予約不要のエリアは「三ツ池グランド横」、「西洋庭園」、「こどもの森横」となります。当日は事前にスタッフと打ち合わせ後どのエリアでバーベキュー行うか連絡してください。 公園自体大変大きいので十分なスペースがあります。各エリア毎に無料駐車場もあり丸１日のんびり出来そうです。但し食材、飲み物の調達は事前に準備してください。途中で買い足すのは結構大変な場所です。飲料水の自動販売機は設置してあります。 
バーベキュー食材のご紹介 焼き牡蠣
冬のバーベキューならではの食材、焼き牡蠣です。広島産の活牡蠣を産地より直接取り寄せます。 磯の香りとクリーミーな味わいをご賞味ください。産地より直接の仕入ですのでリーゾナブルな価格です。牡蠣はお酒（アセドアルデヒド）の解毒また、良質のたんぱく質と同時に造血に欠かせない鉄、銅、コバルトなどのミネラルが豊富に含まれており、貧血の改善に良い食品とされています。４月までは産地より出荷が出来るそうですので初春のバーベキューにお試しください。
春からシーズンではハマグリなどの生鮮貝類の食材提供を計画しております。ハマグリは東京湾産、九十九里産を予定しております。東京湾の北部（東京都水域）でも３．１１の震災後地盤の変動があり、アサリ、ハマグリなどの貝類の漁獲が増えております。東京の漁師の方々からの直接の仕入のため、鮮度抜群、低価格でのご提供が可能です。東京湾の水質も良くなっており、葛西海浜公園では遊泳もできるようになりました。
バーベキューパークのバーベキュー食材
本日はご利用いただきありがとうございます。
