活ハマグリのホイル包焼き
活ハマグリをアルミホイルで包みます。
包んだハマグリのグリルの上へ
包んだハマグリをグリルの上で焼きましょう。湯気が出てきたら出来上がり!
出来上がり!召し上がりください。
味付けなしでハマグリ本来の濃厚な味わいが楽しめます!!
醤油で味付けも美味です!!
醤油で味付けも美味です!!
バーべキューには最適のキロ当たり10-20粒の大きなサイズ
東京湾羽田沖干潟・葛西沖三枚洲で獲れたハマグリを地元漁師からの直接仕入、水揚げ後、砂抜き処理を施し、お届けいたします。通常は築地などの水産市場へ出荷されるものをリーゾナブルな価格でご提供!
お勧めはアルミホイルの包み焼き、炭火でそのままハマグリを焼くと貝が開き、せっかくの美味しい煮汁がほとんど上れ落ちてしまいますが、ホイル包み焼きであれば、美味しい煮汁のたっぷり残ります。
ホイル包み焼きは湯気が立ち上がれば出来上がり、味付けなしでもハマグリ本来の味わいを堪能できます。また、ハマグリをそのまま焼き、貝が開いたら醤油を垂らし浜焼きでも美味しいです。
アルミホイルつきでご提供します。
ハマグリ漁は天候などで漁獲ができない日もあります。東京湾産のご提供ができない場合は千葉・房総沖産の活ハマグリに変えさせていただきます。こちらも漁獲後、直ちに砂抜き処理し、鮮度抜群の状態でお届けいたします。
天然のものですので、しっかり選別している商品ですが、一部に貝が開かないなど、食することが出来ないものが混入することもありますので、ご了承の程、お願いいたします。